Dù Thế Nào Cũng Phải Đi

Tác giả: Đào Thu Hương

Dù Thế Nào Cũng Phải Đi

1. Nội dung tóm tắt

• Cuốn sách là tự sự của tác giả về những suy nghĩ, cảm nhận về trường học, nguyên nhân nào dẫn đến quyết định du học của mình.
• Những chia sẻ về quãng thời gian du học ngành nấu ăn ở đại học George Brown ở Canada: chuyện học hành, chuyện ở trọ và đặc biệt là những trải nghiệm về làm thêm chân thực và phong phú.

2. Điểm đặc biệt nhất của cuốn sách:

– Nằm trong tủ sách du học-học tập (Tôi có một ước mơ…) song không chỉ là những kĩ năng, chỉ dẫn về du học mà còn là một cuốn sách thể hiện quan điểm của tác giả về học hành, du học và truyền cảm hứng động lực đến cho các bạn trẻ.

– Đặc biệt, tác giả thể hiện cái nhìn rất độc lập, thú vị về việc học hành, lựa chọn của cá nhân, phá bỏ những ảo tưởng về chuyện du học bằng những câu chuyện rất chân thực về đời sống học hành vất vả của du học sinh. Trong cái  nhìn của tác giả, học hành không chỉ nằm ở trường học, tuy thế cũng rất nhiều màu sắc và trải nghiệm. Kinh nghiệm về việc làm thêm cũng sẽ đem đến cái nhìn nhiều chiều về đời sống bên ngoài chuyện học hành.

– Tác giả lựa chọn  ngành học nấu ăn, vì thế những trải nghiệm sẽ nhiều điều thú vị và mới mẻ so với các ngành học khác.

Cuốn sách cho độc giả thấy một phần của chính mình trong một cô gái có chút thong dong nhưng nổi loạn giữa một cuộc đời bộn bề lo toan, một cô gái luôn sống đúng với bản thân từ những điều nhỏ nhặt nhất, từ suy nghĩ, lời nói, tới hành động.  Dù bạn lựa chọn cách sống nào thì cũng đều tốt cả, vì một khi bạn thích thú với chuyện quan sát cuộc đời, và có mong muốn học hỏi từ thế ngoài kia, vậy trường đời sẽ cho bạn những bài học. Và quan trọng hơn cả là cái cách bạn đón nhận nó bằng sự trưởng thành, có trách hiệm với những gì mình đã lựa chọn. Có thể sẽ không có lựa chọn đúng nhất, chỉ là bạn cần biết mình đã học được gì từ những điều bạn đã trải qua đủ để sẵn sàng bước tiếp con đường của chính mình.

3. Tác Giả: Đào Thu Hương:

Tốt nghiệp trường George Brown College, Toronto, Canada, ngành Culinary Management (H116). Thực tập tại The Chef House, Nove Ristorante và làm việc tại nhà hàng Pháp Auberge du Pommier, Origin, Inn at the Forks… chức vụ thì bạn biết đấy, suốt ngày chỉ nấu ăn thôi.

Sở thích: ăn uống (tất nhiên), nấu nướng, tự làm các thử thách và thử nghiệm kì quái với dạ dày và trên bản thân, nghĩ ngợi liên miên khi bắt gặp một ấn tượng nào đó.

Nếu có thể tự do lựa chọn, mình thích cái ý tưởng là có thể lang thang tới mỗi vùng miền trên thế giới, sống và làm việc ở nơi đó thay vì chỉ đi du lịch và chụp ảnh. Mức lương thế nào cũng được miễn đủ sống và học hỏi được mọi món ngon vật lạ ở mỗi vùng miền, sau đó quay trở về để tự kiến tạo nên hương vị của riêng mình. Như một trong những người thầy dạy nấu ăn đầu tiên của mình từng nói: “Không ai muốn làm giàu mà chọn nghề nấu ăn, nhưng có nghề này thì đi đâu cũng không sợ chết đói.”