Nam Ngọt Bắc Mặn Thanhh Đạm Là Mỹ Vị Nhân Gian

Tác giả: Cao Duy Sinh

Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưất kể con tạo xoay vần, thế sự thay đổi ra sao, hương vị tinh túy vẫn không bị ngắt mạch, từ quá khứ vượt thời không trao truyền đến hiện tại thông qia ký ức của người thưởng thức.